夏天天气炎热，是不是有时候食之无味呢？我呀在夏天的时候特别容易不想吃饭，因为就开始研究各种下饭菜！今天呢给大家推荐的就是茄子的新做法，味道非常棒！好吃到筷子停不下来！接下来就和大家分析这道好吃的青椒做法！

青椒别再炒肉了，这样做香味更美味，一大盘都不够吃

材料（2人份）：青椒3～4个

肉酱猪肉末200g、一大匙面粉、盐适量、色拉油1大匙、料酒2大匙

调味料料酒一大匙、砂糖2小匙、酱油一大匙

步骤1:青椒洗干净之后，纵向切成2半，去除种子和蒂。取一个碗，在碗里放入料酒一大匙、砂糖2小匙、酱油一大匙，搅拌均匀；

上半年，上海全市工业增加值同比增长1.0%。规模以上工业总产值18510.14亿元，同比下降0.9%。从行业看，铁路、船舶、航空航天和其他运输设备制造业增长11.3%；文教、工美、体育和娱乐用品制造业增长6.2%；化学原料和化学制品制造业增长4.9%。

步骤2:将猪肉末200g、一大匙面粉、盐适量、色拉油1大匙、料酒2大匙混合在一起，搅拌均匀做成肉酱；

步骤3:在青椒内侧撒上小麦粉，将肉酱塞入青椒中，为了不让肉馅儿离开，肉酱的量一定要装得满满的哟！

步骤4:取一个平底锅，倒入油加热，等油热了之后并排放入青椒，一定要稍微压一压哟！当青椒的颜色变了之后倒入少许料酒，晃动平底锅；盖上锅盖；

步骤四：将料酒一大匙、砂糖2小匙、酱油一大匙混合，然后将酱料均匀的浇在青椒上，转小火，等收汁之后取出即可开吃啦